最近, 法國麵包和我各忙各的, 前陣子, 我們有去市場採買了一些食物仍然還靜靜的躺在冰箱, 心想, 再不下廚, 可能就通通要丟到垃圾筒了。就這樣, 不想要浪費食物, 親愛的法國麵包要來下廚動手做簡易美味給我們吃了, 開心




│動手做美味‧沒那麼困難│


‧準備的材料‧

馬玲薯餅x 4片、鮭魚尾部一小段、洋蔥適量切丁、洋菇約10梨切丁、蒜頭約4顆切丁



馬玲薯餅, 是瑞典人的國民美食, 也是當初我們逛IKEA的時候買的,  一盒有8片, 約480g


盒子直接打開就是一片片重疊在一起的馬玲薯餅,取出我們需要的4片。




‧調味料‧

黑胡椒粒、義大利香料粉、塩巴




‧作法‧

在平底鍋放一小塊奶油





將鮭魚整片放上去, 讓它慢慢煎




同時間, 另一個平底鍋也拿出來, 也是放一小塊奶油, 把剛剛準備好的蒜頭、洋蔥和洋菇, 通通倒下去~不用管什麼先後順序



可以同時進行喔, 一邊煎鮭魚, 一邊炒配料,節省時間的啦!




炒一炒, 稍為變色成後, 即可加適量的義大利香料粉



然後, 再來一點 塩巴 黑胡椒粒




在鍋子裡攪一攪、拌一拌,很快就炒好了。very easy ~




先盛盤 ,因為鮭魚還在煎, 我們還需要另一個平底鍋做馬玲薯餅。




接下來, 馬玲薯餅的部份, 也是將鍋子放一小塊奶油, 然後, 將馬玲薯片放在鍋內, 慢慢煎




煎至金黃色即可




而此時,鮭魚慢慢的從鮮橘色變成粉橘色




法國麵包會把鮭魚的皮去掉




然後把剛剛炒好的料, 通通混在一起




將將~輕輕鬆鬆,完成了我們的晚餐




滿足♥


   美味, 不需要砸大錢, 不需要上餐廳。
         在家, 其實也能做出簡單幸福的料理喔。



有興趣的朋友, 可以在家裡試看看, 好吃又簡單♥


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柚柚和法國麵包的生活紀事

柚柚&法國麵包 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • show0109
  • 你下次回家就做給家人吃!!!
    整天睡覺~~~~
  • 哈哈哈哈!!!

    柚柚&法國麵包 於 2011/04/25 23:22 回覆

  • cutebear04tw
  • 熊熊看到這篇文
    實在忍不做想回一下XD

    因為現在我好餓好餓
    看到這個實在是
    口水流滿地啦><
    法國麵包好賢慧XD
    好厲害耶!!
    看起來真是有夠好吃
    我覺得我連香味都聞的到XD
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