柚柚親愛的御用主廚 法國麵包 又來個久違的 甜在心料理 啦!
是說從高雄回來之後,柚柚一直在和身邊的朋友嚷嚷,, 體重上升了2公斤 
剛好最近元釀水果醋的試喝活動, 腦筋動的快的法國麵包很開心的參加了
因為他覺得他可以 用水果醋來創造一些清爽又無負擔的【輕‧美味】
❥這次總共試喝了三種口味 : 蘋果醋 、梅子醋、水蜜桃醋 $280/盒(10包)
繽紛的色彩看起來就很開心, 然後也很容易分辨口味這樣
元釀果醋不僅突破傳統釀造製法, 更提升了天然食材的營價值
採用液態深層製造技術製造高品質的果釀醋, 在現今人工添加物食品氾濫的時代
堅持推廣原汁原味、無任何人工添加物的純淨產品,讓人吃的很安心又很健康
❥隨身包了可以讓大家隨時隨地都能輕鬆的享用健康的期待
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隨身包上面都有顏色區別, 很貼心的設計, 看顏色就知道是什麼口味
單包容量: 30g 醋酸成份: 30 度
♥水蜜桃醋♥
主要成份:水蜜桃汁、寡糖
香氣濃郁的水蜜桃醋, 可以幫助維持消化道機能,使便便順暢, 強化各項生理機能
♥梅子醋♥
主要成份:梅子、寡糖
嚴選果肉厚實、香味十足的台東梅子, 與天然釀造融合成最佳鹹性食品, 隨時喝可以降低疲勞感 ( 適合愛熬夜的我)
♥蘋果醋♥
主要成份:蘋果汁、寡糖
擁有豐厚的果香味, 讓口感酸甜柔和, 而蘋果富含的鐵質, 讓男生女生都能擁有粉嫩臉蛋
隨身包的設計,出門好輕鬆!
►元釀果醋提供的使用示範篇 點我
因為 柚柚不愛喝白開水, 總覺得都沒有味道
把果醋加在水裡也或無糖綠/紅茶裡, 就可以喝的 有味道、又健康
150CC的水加入一包水果醋, 再加入幾顆冰快, 就是最棒的健康消暑盛品
(冰水、溫水都可以, 就是不可以加熱水喔)
前幾天柚柚和朋友去吃Dazzling Shabu 也點了無榶綠, 然後加入了一包梅子醋, 酸酸甜甜的很好喝捏❤
除了最基本的飲用方式之外, 也可以用在水果上, 像可愛的聖女小蕃茄就是個很棒的水果
將聖女小蕃茄 洗淨、對切 之後再 倒入梅子醋
放入冰箱一下下, 就是很清爽的果醋蕃茄
但法國麵包沒有很喜歡, 只有柚柚一個人吃的很開心
好啦! 好啦! 老實說, 上面那樣是柚柚自己發明的, 沒想到被法國麵包嚴重打槍 (拎老師咧~我真的完全沒有廚藝天份)
所以, 法國麵包要來大展身手啦! 看他會變出什麼法寶出來 !
❥看到這個畫面 , 我真的不知道該不該期待他的作品?! 
NO.1 │果醋沙拉│
❥準備食材: 結球萵苣、鮪魚、起士、玉米粒、小蕃茄
其實法國麵包沒有刻意去採買食材, 就是看冰箱有什麼就丟什麼進去沙拉碗這樣子喔
果醋沙拉醬
法國麵包用 蘋果醋 和 水蜜桃醋 示範了 二種 果醋果醋沙拉醬
再來開一罐粉紅酒
哇哈哈!
好輕爽、也是個充滿了濃濃果香味的 健康晚餐
❥因為有二種不同口味的果醋沙拉醬
所以我們沒有先在沙拉碗中拌勻, 而且準備一個湯匙, 想吃什麼就吃什麼, 比較能 吃出不一樣的口感
❥蘋果醋+黑胡椒的沙拉醬, 吃的出濃郁的蘋果香, 酸酸甜甜的, 黑胡椒也有提味的效果
整個吃起來會有 【好像掉了一公斤】的錯覺
❥而柚柚 原本以為水蜜桃果醋加了橄欖油會太油膩!
結果並不會捏! 是在沙拉中吃出 淡淡蜜桃味
柚柚比較喜歡蘋果醋的醬汁
而法國麵包他說他二個都喜歡, 因為口感不一樣
NO.2 │香煎蘋果雞肉 佐法式四季豆│
這是法國麵包不知道哪裡找來的靈感
做法超簡單的! 將雞肉切好→ 倒入蘋果醋直到蓋過雞肉→ 放入冰箱約二小時讓雞肉吸收蘋果醋的味道
叮咚叮咚!時間到了就把雞肉拿出來
在平底鍋內放入一塊奶油→把雞肉依序放入鍋裡→煎至金黃為止
有看到顏色明顯的變化嗎?
因為果醋中含有『寡糖』! 所以在遇熱時會呈現焦焦的色澤與香氣 ( 如大家所熟悉的 焦糖布丁)
沒想到用果醋醃過的雞肉, 煎起來的顏色是如此的漂亮
鏡頭再拉近一點!!!
有看到那 金黃閃閃 的焦糖嗎?
❥其實我們沒有耐心等到二個小時, 所以焦糖沒有到很多
法國麵包說, 如果我們有耐心一點, 就會呈現 更多的焦糖, 會更好吃
( 所以做任何時千萬不要猴急啊!)
雖然我們沒有乖乖等到二個小時, 但我們還是很滿意作出來的成果
Super Yummy !
超級好吃的!!!! 真的是太驚豔我們了啦!!
因為法國麵包怕只吃雞肉太無聊, 又加了蒜味四季豆以及沙拉, 整個好幸福♥ 法國麵包果然有這方面的天賦
我們不能浪費上天賜予法國麵包的天賦
所以, 柚柚決定, 以後廚房就歸他管啦 ♥
NO.3 │酪梨果醋沙拉│
酷了吧! 酪梨也能搭配水果醋耶!
柚柚只知道酪梨布丁牛奶很好喝, 還沒有這樣子吃過, 好新奇喔♥
作法一樣簡單到一個不行
香腸+起士煎一煎 →酪梨洗淨切半(去皮不去皮看個人喔! 我們是有去皮)→香菇+大蒜炒一炒
之後 把起士香腸和蒜味香菇 加入水蜜桃醋, 拌一拌
把它們通通裝進酪梨裡頭
貼心的法國麵包, 還順便清了一下冰箱, 把之前沒用完的沙拉和起士一起加入盤中
還不忘放了一片麵包(哈) 整個看起來 好豪華 啊!!! 
柚柚口味比較重, 所以自己又多加了一些水蜜桃醋
加了果醋在裡面, 意外的和香腸這些食材很MATCH! 誰也不搶誰的風采
這樣子一口吃下去 味蕾立刻FRESH了起來
法國麵包很滿意他這次的作品, 一整個吃的好開心
後來柚柚弟也加入了我們的晚餐, 二個男人在餐桌上吃的好滿足 ((偷拍! 咔嚓~咔嚓)
柚柚最愛蘋果醋♥ 法國麵包最愛水蜜桃醋
後來柚柚發現, 現來元釀還有蔓越莓醋、蜂蜜醋 還有 綜合口味的
想看更多,可以到官網這裡看 點我
♥柚柚和法國麵包最近在家玩水果醋玩的很開心♥
我們也自己玩出了一些有創意的果醋料理, 希望大家會喜歡法國麵包精采的作品
其實大家也可以拿家裡現有的果醋 玩看看這有趣的果醋料理喔
更多資訊
元釀有限公司: 台北市大同區雙連街 53 巷 15-1 號
消費者服務專線：0800-068-178 傳真：+886-2-2549-1015
PC Home商店街: 點我
元釀果醋官網: 點我
因為柚柚和法國麵包只有二個小胃兒
所以如果有朋友想要試喝看看的話
柚柚提供了二份試用包 (共3種口味), 讓你們試看看!
有需要的再留言和柚柚說, 抽籤實在是太累人了, 就送給最先說想要的前二位朋友好啦!
這樣簡單一點吧!
好啦, 分享完畢啦!!!
看完也不要忘了給柚柚和法國麵包一個愛的推推喔
這樣法國麵包才會更有動力做出更多創意料理♥
merci beaucoup
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