【摩洛哥這個國家, 對於有些人來說, 也許有一點陌生】
不過如果提到說到 北非碟影 又或是 慾望城市2, 大家也許會比較有印象點厚!
地理小簡介
摩洛哥，位於非洲西北角，是個傳統的回教國家,由於曾長期為法屬殖民地，因此法文在這裡也非常通行。
有著「北非花園」的美譽,擁有引人入勝的古跡、現代化的都市、迷人的地中海沙灘和撒哈拉沙漠風情等景致
摩洛哥和摩納哥傻傻分不清
簡單來說, 翻開地圖 畫有 很多駱駝 的就是摩洛哥 
,而摩納哥則是以F1聞名於全球的富有王國的啦!
【法國麵包的姐姐一家人目前定居在摩洛哥, 經營旅館相關事業】
之前法國麵包有去找他們玩, 回來一直和我說那裡很特別, 有機會一定要去看看
其實去年九月柚柚本來也要去的,不過簽證不太好辦, 加上九月為當地的齋戒月, 所以就沒有去了:( 希望以後可以去成!
法國麵包之前去摩洛哥時也有體驗了一下撒哈拉沙漠之旅, 當時温度為50度, 很難想像的熱!! 不把自己包起來很容易會曬傷
而說到摩洛哥的食物, 最讓法國麵包念念不忘的就是 谷司谷司cous cous
什麼是谷司谷司?
為阿拉伯人的主食，在摩洛哥是隨處可見的當地料理,去摩洛哥沒吃過谷司谷司就像來台灣沒吃到小籠包一樣的奇怪
主要材料為搗碎的麥，再加上肉類、番茄、大辣椒、紅白蘿蔔、大豌豆、茴香、蔥、蠶豆等摩洛哥特殊香料
這是法國麵包姐姐家的管家為全家人準備的家庭號谷司谷司, 看起來很帥吧~超大盤的
現在, 在台北就可以享受到道地的摩洛哥料理唷!!!
不用辛苦的辦簽證, 也不用辛苦的搭長途非機,真的是太開心了
【今天就讓柚柚和法國麵包帶大家一起去品嚐道地的異國料理吧】
塔吉 摩洛哥料理 : 位在通化夜市附近的巷子裡, 門口以白色為基色, 配上綠色植物, 很舒服的設計
門口有隻可愛的吉祥物,當然這支可愛的吉祥物遇到法國麵包下場就是會被當成駱駝在騎XDDD
進入餐廳 濃厚的異國風情的擺設會讓你真的有來到摩洛哥的錯覺, 也太有異國味了吧
餐廳全景圖, 在中間的部份為開放式座位, 每個桌椅的設計都不一致, 很特別
靠窗戶這裡有個大大的落地窗座位, 擺著幾張舒適的沙發,搭著窗外的綠色植物，自在開展
餐廳內部有個角落是柚柚和法國麵包很喜歡的, 超可愛的配色
再往餐廳走一點, 還有一些可愛的異國風小包廂
柚柚和法國麵包選擇坐在這裡, 因為這裡有我們喜歡的海洋風元素, 超愛的, 而且桌子比較大一點
【牆上所有的畫作都是法籍畫家的作品】
法國麵包這張像孫悟空的姿勢是想看看『從摩洛哥看台北的距離到底有多遠???』
人多的話, 這裡也有個大約可以容納15人左右的大包廂 
整個包廂的設計也是很有北非風情, 連門都設計的很有味道!!!
【在餐廳隨處看看, 幾乎都可以看到這些很有當地色彩的畫作】
當初法國麵包也遠從摩洛哥搬了一幅回來, 現在還掛在我們家的客廳呢~
除了包廂很有特色之外, 這裡還有另一個必看的櫃子
上頭擺著各式各樣的【手繪塔吉鍋 Tajin】
每一個的圖案都不同,相當的漂亮! 不過售價就比較高一點, 如果真的對料理不在行的朋友, 眼睛欣賞就好了
還有 迷你版 的耶!! 也太口錐了吧
【餐廳內部真的處處都很有巧思, 連廁所也是走異國調調的】
簡單看完用餐環境後, 接下來就來好好大吃一頓啦! 喔耶~
因為摩洛哥為回教國家, 所以這裡的餐廳沒有豬肉和酒精類的食物
【餐廳所有用的谷司谷司和香料均為摩洛哥進口, 原汁原味的呈現, 不過售價卻很平價喔!! 】
餐廳選擇也滿多元化的,柚柚是建議可以點C套餐, 這樣才可以把所有摩洛哥料理一網打盡
除了ABC套餐之外, 也可以選擇超值雙人套餐$480/人
看完菜單簡介後, 就來看看柚柚和法國麵包吃了些什麼好料~科科
首先上場的是 海利拉湯 和 摩洛哥沙拉
【海利拉湯】
以扁豆、巴西里、蕃茄、洋蔥和摩洛哥香料一塊燉煮入味, 香料的味道很迷人,是個很特別的湯
稠度界於濃湯和清湯中間, 這裡的湯份量很大喔!!! 如果胃比較小的人可以二個人點一碗
【摩洛哥沙拉】
番茄、青椒、巴西里、摩洛哥香料,切成丁狀, 交錯成五顏六色的沙拉，口感就是酸v啊酸v的, 非常的清新爽口
如同店名一樣, 整家店的菜餚幾乎都是用塔吉鍋料理而成的
每一個鍋蓋也都是是獨一無二的手繪製作而成的,光視覺感就很有摩洛哥沙漠風情了
【蕃茄起司牛肉丸塔吉 $230】
牛肉丸、蕃茄、月桂葉、摩洛哥香料燉煮而成,牛肉丸給的好有誠意喔!!! 上方還有一顆蛋以及些許的青菜
蕃茄和起司的味道好搭, 味道也不會太鹹, 好吃好吃!!!
只要點塔吉, 都會隨餐附贈一個摩洛哥pita 麵包( $20 )
因為柚柚胃比較大, 所以也點了蕃紅花飯 ( $60 ), 這樣一起吃才過癮啊
蕃紅花飯很軟Q,很好吃, 搭配主菜的湯汁吃也好讚
而摩洛哥麵包-pita的口感和我們常吃的麵包不太一樣! 比較紮實有嚼勁, 放在口腔內慢慢咀嚼後會有麵粉的香氣
不過因為比較乾, 所以 建議搭配著主菜的湯汁一起食用, 同時這也是摩洛哥人標準的吃法喔
法國麵包的主菜也來了, 他期待好久的谷司谷司,塔吉鍋的圖騰又不一樣了, 這次的很有原住民的味道
【牛肉谷司谷司 $280】
鋪滿紅蘿蔔與花椰菜以及軟嫩牛肉塊, 看起來就好好吃的樣子喔!
摩洛哥料理的精髓就是有香氣逼人的香料味以及用塔吉鍋料理而成的綿密口感的
原來這就是摩洛哥的人間美味啊!
另外, 喜歡吃辣的朋友也可以加一點 harissa 辣椒醬
配著谷司谷司一起食用, 吃起來不會太辣,是法國麵包也可以接受的辣度唷! 
【法國麵包一直說這裡的谷司谷司真的很好吃】
很快的, 他就吃光光了!! 說好的減肥呢? 早就先丟到一邊去了
吃完主餐就要來享受一下甜點時光啦
塔吉有推出很可愛的【烤棉花糖圍爐 $250】
有小小的烤爐還有胖嘟嘟的棉花糖、餅乾 以及花生醬和 Nutella 巧克力醬
這也是柚柚第一次玩烤棉花糖, 沒想到還真的好有趣喔!!!!
而且我深深的覺得 這個甜點真的好適合情侶喔, 哈哈哈~
烤完的棉花糖, 可以自己沾自己喜歡的醬,加上餅乾, 就是烤棉花糖夾心餅乾
如果不想自己烤, 店裡也有這項甜點可點 ($60) 不過我們覺得還是自己動手烤, 樂趣會多一點
雖然做起來沒有很漂亮, 但自己做出來的東西總是特別的好吃! 
來這裡還有一樣東西千萬不可錯過! 那就是薄荷茶
摩洛哥茶的特點是有很香濃的薄荷味 很涼 卻也很甜!
精緻的銀托盤,擺放著異情色彩濃厚 花紋繁複的摩洛哥茶杯, 配上現場的異國風音樂,真的有如置身於摩洛哥北非風情般
是說【摩洛哥人嗜甜如命】 法國麵包說當初他在摩洛哥喝的薄荷茶都超甜的, 方糖都比茶杯還要大條,不過很好喝,他很喜歡
塔吉口味有調整過, 原因是台灣人沒有喝那麼甜, 所以會另外準備糖, 想喝多甜就自己來吧
茶壺的造型也好漂亮, 圓圓豐滿的壺身、流線感的壺蓋 加上修長的壺嘴, 這的曲線也太正點了
【摩洛哥薄荷茶也是柚柚第一次喝到, 這是摩洛哥才有的味道】
濃郁的薄荷氣息隨著熱氣四散,口腔中充滿著甜味與清涼的薄荷味, 乾杯!!!!
不過法國麵包還是很想要道地摩洛哥超甜薄荷茶
所以 長的很像歐巴馬的老闆 特別為他煮了一壺
打開壺蓋, WOOOW ~真的有薄荷葉耶! 和我們平常喝的薄荷茶包完全不一樣
然後柚柚和法國麵包就開始把所有漂亮的茶壺排排站, 還真的很像一家人耶
再來加入茶杯, 看起來更和樂融融
【因為吃到想念的摩洛哥谷司谷司, 也喝到了道地的摩洛哥薄荷茶, 法國麵包整個人超開心的】
最後, 如果你們的胃還有空間的話, 也不要錯過了這個店家自製的【摩洛哥米布丁 $80】
和我們平常吃到的統一布丁是完全不同的口感
口感Q軟又滑順, 上方灑了一些杏仁片, 配上一口米布丁, 你會發現嘴裡充滿著杏仁香氣還有米香
甜度適中, 是一個會讓人愈吃愈過癮的小甜點
噢~多麼快樂的一餐!
沒想到不用出國也可以感受到如此道地的摩洛哥沙漠風
老闆歐巴馬(誤?) 和老闆娘Sandy,人都好親切, 也因為摩洛哥人都會說法語, 所以法國麵包在這裡也和老闆聊的很開心
柚柚和法國麵包在這裡吃的好開心, 也真心的推薦這家用心的異國料理, 有機會也來這裡感受一下異國風情吧
更多資訊
塔吉 摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine
地址:台北市基隆路二段144巷3號( 靠近通化夜市 )
電話:02-2732-7296 營業時間: 11:30~14:30 , 18:00~21:00 (週一公休)
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以上分享完畢囉, 希望大家會喜歡這麼有異國風情的食記分享
最後,看完也不要忘了幫柚柚和法國麵包推推推+讚讚讚喔
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