就是這一碗吃了會讓人感到幸福的牛肉粉!!! 吃了真的會上癮耶
還記得以前柚柚大學剛畢業的時候, 並沒有急著找工作, 反而是拎著小行李箱飛去加拿大找表妹玩
這一玩就玩了一個多月, 沒記錯的話當時還有把回程的機票延後幾天這樣, 哈
那時和我一起去加拿大的有表妹的媽咪還有柚柚弟弟, 我們在那裡過了一段非常無憂無慮的生活啊
除了參加當地的旅行社一起去比較偏遠的地方玩之外, 平常就是表妹開車帶著我們一起去吃吃喝喝加血拼
在加拿大, 牛肉粉真的很受歡迎耶! 那時表妹帶著我們去吃, 因為柚柚沒有吃過這種越式料理
只是覺得很新鮮,生肉片切的薄薄的, 在碗裡加入了很多豆芽菜, 然後熱湯一下到碗裡去, 肉片就呈現漂亮粉紅色的熟度
當時只是覺得很有趣, 大開了眼界這樣, 但卻出乎意外的喜歡上這種料理, 因為我個人是極愛湯湯水水的食物啊
CYCLO‧洛城
最近在網路上火紅的程度真的很驚人, 有上網的朋友應該都會注意到這家在東區新竄起的『時尚越式料理』
而且再仔細看看, 會發現評價也很高耶! 就因為它好受歡迎, 所以柚柚和大學好姐妹也想要來感受一下!!!
門口的招牌做的是不是超有精品的FU?
整個餐廳的外觀感覺好時尚!好有質感喔!
如果不說是牛肉粉專賣店, 搞不好會以為是賣鞋子包包的鞋品店啊(偷笑)
形象LOGO很可愛, 是馬夫推著一隻牛耶, 好有趣XD
原來餐廳的名字CYCLO 其典故為柬埔寨語中,三輪車被稱為西克婁,是引用辭彙“CYCLO”的音譯
三輪車的結構是前面兩輪後面一輪,乘客坐在前面,車伕則坐在高高的後座上蹬車,推著前面的乘客前行,象徵以客為尊的概念
但這個LOGO前面坐的是一隻牛, 哈哈哈,而且牛的體積是馬夫的二倍大, 哈哈哈(好啦~我承認我笑點是滿低的)
不接受電話預約喔!
我們是中午時間來的, 所以很幸運地一進來就有位置坐
我想如果是晚餐時間應該會比較需要排一下隊這樣, 除非就是早一點去卡位XD
一進門就可以看到一罐罐橘色的越南咖啡
印像中的越南咖啡好像也在國際上滿有名氣的, 可是這次沒有喝到, 但罐子很可愛耶!顏色很討喜
牆上的塗鴉, 把整個餐廳最自豪的部份畫出來
這個座位區是整個餐廳最顯目的, 超可愛的, 而且也帶著滿濃厚的美式風格
木質的桌子配上簡約的塗鴉,有一種要來一份『起士牛肉堡配薯條』的錯覺, 哈哈哈
餐廳空間其實不算大喔, 算了一下大概可以容納30個人左右
但是設計的風格是讓人覺得舒服的, 明亮又乾淨, 有別於一般人對於牛肉粉餐廳的刻板印象
椅子很像機器人, 好可愛喔!
餐廳的最裡面就是開放式的廚房啦!
可以在這裡看內場和外場忙碌又認真的一面, 這樣子等餐時間也不會太無聊
每個桌上都會擺這三個調味料
其中 公雞牌的辣椒醬 是經典, 而且真的有辣耶
服務人員會解釋這三種醬的用塗, 但我沒什麼認真在聽, 忘光光鳥
MENU就是這樣子一大張, 有正面和背面
正面為主餐的部份, 除了有牛肉粉之外, 也有一些豬排飯之類的主食選擇
然後不吃牛肉的人也不用太擔心, 因為這裡也有 豬骨湯 和 蟹蝦蕃茄湯 可以選擇
牛肉粉的選擇滿好玩的, 可以選擇自己想要的肉類, 而且種類還滿多的
黃金胸肉/胸肉/牛腩/牛肉片/牛筋/牛百葉/牛肉丸
大部份的人來都是點 洛城經典參樣, 可以選三種肉類
柚柚很貪心每種都想要吃, 所以選擇洛城牛肉粉, 不需要選擇肉類, 每一種都吃的到, 豪華級的啦! 
洛城的牛肉湯都是用牛骨熬成的湯頭,貼心的還可以選擇濃度 (淡 或 濃)
牛肉粉也有不同的麵類可以選擇喔(有細河粉/粄條/細麵/米粉)
背面的話就是小菜和飲料
而且價錢還滿可愛的, 來這裡幾乎除了吃牛肉粉, 大家好像也很喜歡來一二盤小菜, 讓餐桌看起來更豐盛一點
筷套後方有選大家食用牛肉粉的方法, 可惜我拍糊了
反正重點就是 建議先喝一口清湯, 再來依自己的口味加料進去
之後會來配料, 裡頭有一些處理過的青菜, 可以依自己的味道加入碗裡
柚柚我就是通通梭哈, 全加了, 好吃極了 (大姆哥)
點餐時, 服務人員會問你要不要加辛香料, 辛香料有 蔥花 和 洋蔥絲, 我們都是選全加!!!
上桌時, 大家都超感動的, 因為早上都沒有吃, 為了就是要吃這一碗牛肉粉啊, 哈哈哈
柚柚點的洛城牛肉粉, 就是什麼肉類都有的豪華牛肉粉, 麵條是選細河粉,湯頭我是選濃的, 我重口味壓(笑)
好姐妹點的都是洛城經菜三樣, 湯頭都是選擇淡的
其它配料和麵條種類我己經忘了, 因為那時候後失肉粉一上桌, 快速拍幾張照片就開始低頭猛吃了, 哈哈哈
濃的湯頭喝起來好香喔! 也會比較油一點, 但我超愛
淡的喝起來會比較清爽一點
看看這湯頭, 是美麗的琥珀色耶!
牛肉粉好吃的關鍵, 個人覺得湯頭很重要耶,喝熱湯會讓人感到幸福! 不但漂亮更是好喝, 喝光光真的是VERY EASY!!
肉好多喔, 滿滿的, 雖然我根本分不太出來所有的肉類
但牛質普遍來說都很讚讚, 細河粉也好好吃, QQ的不會爛爛的(大姆哥再度出場)
泥坎坎~泥坎坎~ 薄薄的牛肉片遇到熱湯呈現的美麗粉紅色, 吃下去我的媽呀超級嫩
而且雖然我點的滿滿都是肉, 卻一點也沒有腥味喔!
牛肉丸好好吃, QQ的還有肉汁鎖在裡頭呢!
牛筋不會像橡皮筋一樣很難咬, 很快就會在嘴裡化開的那種, 我還滿愛的
牛百葉好好吃, 脆脆的, 處理的很乾淨
其中最愛的是有帶肥肉的肉, 不知道是黃金胸肉還是胸肉
超級推薦的, 因為超級嫩, 雖然有帶肥肉卻一點也不會覺得油膩, 吃起來的口感更滑順, 五顆星大推啊 
我們三個人吃到這幸福的牛肉粉, 都開心的不得了,果然是名不虛傳的超美味!
當時柚柚大學好姐妹在FB打卡的註解就是『午告厚呷』!! 哈哈哈, 成功的擄獲三個挑嘴女的味蕾^^
當然只點牛肉粉怎麼可以XDDD 我們大胃王啊, 哈哈哈
我們點的越式生春捲!!!
很具代表性的小吃之一,扮演重要角色的醬汁好好吃,感覺有帶一點點胡麻的香味
一份的量為三條生春捲, 可以請服務生幫忙對半切
料也很豐盛, 每一個生春捲都有一隻鮮甜的蝦子還有火腿以及河粉和一些蔬菜, 包的很扎實
如果不一口放嘴裡的話, 基本上裡面的配料很容易爆開來, 哈哈哈
因為春捲有生的也有炸的, 二種都想要吃看看, 就點了一份炸春捲
份量比生春捲小一點, 表皮炸的很酥脆,而且不太油
然後附的醬汁和生春捲不太一樣,是酸甜醬, 炸物配這種甜甜的醬很搭
可是炸春捲裡面的餡料味道都滿重的, 所以我們三個人都一致認為生春捲比較好吃
另外我們還點了蕃茄飯,很好吃!!!
真的有很濃的蕃茄味,點完之後才發現服務生用錯了, 因為基本上飯不能這樣子點, 是點飯類做升級使用的
但服務生後來有過來我們解釋, 也說是他們的疏忽, 所以一樣會幫我們做,服務很不錯的唷! (大姆哥忍不住又出現了)
飲料的話我們三個人很有默契的都點了洛城鮮奶茶
甜度是不能調整的, 但冰塊可以依個人喜好在點餐時和服務生備註這樣
杯子上方也有印著他們家的LOGO, 好可愛喔
喝起來的感覺有一點點像泰式奶茶, 因為都有大量的煉乳, 很香濃, 但沒有泰式那麼甜, 還滿好喝的喔!
一起來乾杯!!! 哈哈哈
這樣子吃下來, 如果以麵類來講的話其實不算便宜,但如果以餐廳來算的話, 就是滿讓人接受的價位
而且我們三個人都挺著大肚皮走出餐廳, 太太太飽了!!
好開心的牛肉粉午餐約會!
超級滿足的!! 真的是讓人會想一吃再吃的好味道耶!! 
有興趣的朋友也可以來吃吃看喔!!!
最後附上更多餐廳資訊
台北市大安區仁愛路四段377號
(搭捷運的話離國父紀念館二號出口最近)
02-2752-8666
12:00~14:00
18:00~21:00
週日公休, 只收現金
CYCLO 洛城牛肉粉 FB 粉絲團
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以上貪吃鬼的食記就分享完畢啦, 希望你們會喜歡
看完也不要忘了給柚柚一個愛的推推推+讚讚讚喔
merci beaucoup
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