我喜歡代官山
這裡就好像是台北的天母地區, 在步調緊奏的東京, 來到這裡, 好像啓動了「慢速模式」
不知不覺的就會放慢了腳步 手牽手 慢慢地‧散步
一出了代官山車站, 就看到了如此可愛的行動咖啡車, 還有時尚的年輕媽咪♥
我們這次來代官山主要的目的, 是要來拜訪
The Cordon Bleu 法國藍帶廚藝學院
法式西點老師 Partick Lemesle
他和法國麵包以前在法國是同事,當法國麵包在FB上發起賑災活動時,他很熱心的幫忙
學校的全體同仁對於這次的東北賑災活動,都非常的支持! 我們一到達日本, 就有學生來協助我們運送物資
之後協助我們活動以及到東北的志工, 也都是來自這所學院的學生們
來和大家招聲招呼, 並謝謝他們的熱情相挺!
超有名氣的法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
在全球共15個國家，設有30所分校,主要在於培育專業法式料理和法式糕點之專業人才
師資都是全球頂級餐廳及米其林餐廳廚師。
連我這個門外漢, 都有聽過這個名氣響亮的學院
日本的分校,位在代官山的街道上
是一棟好法式的建築物
可愛的街牌 - 藍街
戶外區, 環境非常的舒服
點一杯咖啡, 還可以看看街道上穿著時尚的日本人, 就好像時裝伸展台一樣, 大家的打扮都非常的入時
視覺和味覺都可以同時享受到
打開門後
很明亮 很乾淨的 色調
簡簡單單, 沒有過多綴飾的舒服設計風格
大門口一進來, 可以看到這裡的外賣櫃
在甜點櫃裡, 擺放了各種精緻的甜點, 每一個看起來都好像藝術品
光用看的, 視覺享受都已經到達了最高點了♥
以當時的匯率來看 , 一個甜的單價約台幣175
│熟食/ 冷食區│
這個好特別! 雖然我不知道這個是什麼東西 ( 哈)
但我覺得這裡的陳列區都好乾淨!
東西看起來就很衛生, 吃了不怕會烙賽
│麵包區│
配合櫻花季節, 還有櫻花口味的麵包喔
│各式各樣的自家商品 有茶葉 / 果醬/調味品等等│
包裝的風格很藍帶,但都是一些基本款的東西,提不起購買的慾望
另外,還有熱湯供應!
我很喜歡這一句話
在大廳內, 擺放了各式各樣的作品 藍帶小熊 還有 巧克力的異想世界
用巧克力做成各式各樣的裝飾品, 連火車都做出來了, 太酷了
最酷的是, 還有小熊當列車長
不可思議的巧克力秀
還有幾可亂真的小木屋 跟 巧克力蛋
然後, 我們見到了 Patrick老師, 他帶我們參觀一下學校環境
這裡的學費, 真的很貴
有多貴?
數字後面的0 太多了, 多到我都記不起來!!
只知道 C'est trop cher pour moi. (對我來說太貴了)
進入學院時 發現這裡連腳踏墊都有LOGO
看起來好像精品
接著, 我們來到了法式甜點教室
學生們正在上課, 其中還有一位來算台灣的女生♥
她說她來東京四年了,她想要在這裡畢業後, 想回台灣開屬於自己的甜點店
有夢想的人生, 最充實
看她一步一步的在往自己的夢想前進
我很欣賞這樣勇敢追求夢想的女孩!!!
那個大鬍子就是他們的老師, 他們當時正在考試
之後
還有參觀 麵包教室 法式料理教室
因為當時都有學生和老師在上課, 所以也不太方便照相
這個用香檳和洋梨做成的果凍, 他們之後會來拿做成蛋糕的夾層
切了一口來吃 , COW!! 太好吃了啦!
入口即化耶!! 太銷魂了,這一味~
學院巡禮完了之後, 我們走到了戶外區
點了 紅茶拿鐵
我第一次覺得法國麵包
好廋 (((哈 哈 哈 哈
(法國麵包與法式西點老師Patrick Lumesle)
後來, 這二位好久不見的法國男人
天南地北的聊,聊賑災的前置作業 ,聊分配工作
當然我通通都聽不懂,在一旁乖乖的喝著我的茶,看著路人, 進入我自己的世界
就這樣子, 渡過了一個非常自在的午後時光
我覺得我自己好像來到了小法國一樣
好歐風 在這裡
代官山的環境真的很舒服, 這次我第一次來到這裡, 印象很好♥
如果有朋友下次來日本, 不妨找一個天氣晴朗的午後
來代官山散散步, 這裡有好多充滿異國風情的咖啡廳和小店
也可以來這個充滿法式風情的法國藍帶學院
喝杯咖啡, 品嚐一塊精緻的法式甜點
好好享受這裡的美好‧幸福
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merci beaucoup♥
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