♥ 法國麵包在這裡找到了媽媽的味道♥
會發現這家餐廳, 是法國麵包的法國朋友介紹的, 他說 這家真的很好吃! 你一定要來試看看
所以當柚柚到達高雄那一天, 法國麵包已經先訂好位置了(好貼心) 
走~來看看到底是什麼料理, 可以讓法國麵包流下珍貴的男人淚?
Let's GO!
│調色盤法國小館│
很酷的是, 
只有晚餐時間才有營業 !!!
把鏡頭再拉近一點
門口有個大大的玻璃櫥窗,擺著寫滿招牌菜色的小黑板 (價錢都不貴呢!)
還有一些帶有法國色彩的擺設
來張全景圖,換成黑白色調還真的很有法式情懷呢♥
名片的設計簡單大方
一進門柚柚就先被這個很有歐式復古風的吊燈所吸引住
這裡沒有華麗的裝潢, 道地的Bistro風格,微暗的燈光讓人有種回到家的溫暖
在餐廳四週擺上些許的擺設, 稱不上精緻但卻帶著濃厚的復古風格
小小的吧台上擺著一整列的酒精大軍 (也是本人最愛的一個角落.哇哈哈)
餐桌擺設, 把中間的燭光點起來! 這不就成了傳說中的燭光晚餐了嗎? 
❥首先會附上法式長棍麵包 VS 無塩奶油
來餐廳吃晚餐, 怎麼可以不點酒??
點了二杯紅酒 之外, 再加點一杯Ricard ‧茴香酒
▶ ▷ (法國人喜歡在餐前喝點酒,Ricard應該算是最普及也最受喜歡的喔!) 
Cheers! 久違的燭光晚餐 
接著, 調色盤上菜囉
法式冷盤 (巴黎風味火腿、豬肉肝醬、香料燉豬肉) $380
一上桌, 法國麵包就差一點起立鼓掌了!!! 這都是他最懷念的家鄉味啊!!!
❥1~4 分別為: 自製豬肉肝醬、巴黎風味火腿、南法煙燻火腿、法式香腸
❥法國人喜歡剝一小塊長棍麵包, 把料放在上頭再一併享用
想吃什麼就加什麼, 這樣的吃法很法式!
也因為這四樣前菜味道都偏鹹, 配上酸黃瓜可以讓味蕾恢復清新狀態,整個很match!
超好吃的啦!!!
❥前菜就已經讓法國麵包開心的不得了, 殊不知接下來的主菜才是重頭戲啊!!!
好吃到連他都忍不住想要打電話給他遠在法國的阿母, 和她說 ：『母啊! 哇就想你耶!!』
烤頂級菲力佐紅酒醬汁 $800
一定要來合照一下的啊!!! 
快來看~ 這菲力的側面很厚吧!!!
❥旁邊擺著紅蘿蔔泥、馬玲薯片以及毛豆泥, 淋上的則是紅酒醬
一切下去更是掀起了另一波高潮!!! 多麼 漂亮的粉紅色 啊! 主廚的火候處理的真好!
咬下去! Oh My God! 整個High 翻了我!!!
這個牛肉也太太太 嫩 了吧
搭上配菜一起享用, 實在是幸福到 很想衝去廚房擁吻主廚, 太美妙了這一味 (狂按讚!!!)
里昂風味白香腸搭配馬玲薯、洋蔥、蘋果醬汁 $180/$320
菜單上可以自行選擇要 一條 或 二條白香腸
❥用糖烤成綿蜜的蘋果 、紅酒燉成綿密的洋蔥, 以及馬玲薯片,再淋上些許的蘋果醬汁
柚柚從來都不知道蘋果也能以這種方式呈現, 法國麵包和我說 【在法國他們真的就是這樣子吃的】
❥切一小塊香腸, 再擺上馬玲薯&烤蜜糖蘋果
這 一口吃下去, 連法國麵包都想流淚了
實在是太美味了! 難怪老闆娘說連SO Wine的法國老闆每次來都一定要吃這一道
柚柚第一次吃這樣子道地的法國料理, 真的是大大的驚豔了我的味蕾
沒想到蘋果和白香腸竟然可以創造如此協調的滋味!!! 
這天的晚餐, 柚柚和法國麵包吃的非常的滿足!!!
好不好吃, 看照片就知道了
(一口不剩啊! )
主餐吃完了, 就想要來吃甜點
這是法國人的習慣,原本不太愛甜點的柚柚, 也跟著法國麵包一起入境隨俗
不過通常我們都是二個人點一份甜點一起share啦♥
經典創意蘋果塔 $130
蘋果料整個好澎派,柚柚不得不說主廚把蘋果烤的非常厲害, 和法式白香腸所搭配的蘋果是一樣的
❥完完全全沒有一點蘋果的酸味, 只有滿滿的甜蜜在口腔裡不停的迴盪
底下的餅皮酥中帶嫩, 中間夾著蘋果泥, 上方再舖滿烤蜜糖蘋果
已經到出神入化的境界了!!!
是讓人會一直無窮回味的好滋味!
因為這家餐廳的好味道,實在太受法國朋友的喜愛, 第二天柚柚和法國麵包又來報到了!!!
❥不同的是, 這一次的陣仗很大, 餐廳也準備了長型的餐桌給我們一行人
老樣子! 大家先來點餐前酒
如同上述所說的, 法國人在餐前總是喜歡喝點小酒
除了Ricard 之外, 他們也喜歡喝 Kir 或 Kir Royal
Cassis: 黑加崙利口酒(上圖左)
Kir : 白酒 +Cassis
Kir Royal : 香檳 + Cassis
二種柚柚都有喝過, 都超好喝的喔♥ (喜愛程度遠遠大於Ricard, 因為總覺得Ricard好像在喝 八角水 這樣) 
❥因為人數比較多, 麵包的呈現方式也有所不同, 換個比較大的容器裝著, 這樣看起來更有fu
柚柚的前菜 法國西南部風味烤蝸牛搭配法國白豆 $180
我好愛吃蝸牛, 調色盤的蝸牛好好吃喔!! Q嫩的不得了
【除了好吃, 柚柚已經找不到其它形容詞來形容了】
法國麵包的前菜 法式洋蔥塔 $150
當柚柚準備要來拍照,洋蔥塔已經被法國麵包吃了一大半了 (哈,果然餓了!!) 
吃完前菜換主菜!
柚柚和法國麵包因為太喜歡牛排和法式白香腸, 所以我們這次點的主菜也是點一樣 的
柚柚在自己座位附近拍了一些左鄰右舍點的主菜
(因為實在都不熟, 只敢在自己座位附近拍, 所以無法呈現所有的菜色照片, 金拍謝啦!)
就讓大家簡單看看調色盤法國小館其它的主菜吧!
法國西南部風味油封功夫鴨腿 $450
香煎鴨胸肉佐橙汁醬附季節蔬菜 $580
里昂風味燉牛肚 $380
❥柚柚沒有一個一個問口感如何? 好不好吃?
但柚柚有問了一下坐在我對面的法國人, 他和我說這好好吃!
和他在法國吃的味道一模一樣
一邊喝酒一邊享用無敵法式料理, 真的很幸福
每個人吃完都會點個甜點
起士蛋糕 $120
法式焦糖布丁 $90
底下有濃郁的 ✯焦糖醬✯
接下來, 就要介紹創造這美味料理的幕後大功臣
Chef Kevin
❥非常感謝調色盤法國小館讓法國麵包在這裡找回了他懷念以久的家鄉味
也非常感覺他讓柚柚感受了正宗法式料理的震憾
柚柚和法國麵包很喜歡這裡, 希望可以分享給各位這讓我們難忘的好味道
法式餐廳不再貴到讓人無法接近
如果你想要品嚐一下美味的法式料理, 也許可以試試看調色盤,比起其它貴到cow杯的法式餐廳, 這裡真的很平價而且真的很好吃♥
以這樣的價位來看, C/P 值真的很高!
更多資訊:
調色盤 法國小館
高雄市鼓山區青海路185號
555-5941
▶ 媒體介紹 點我
柚柚和法國麵包掏心肝分享, 看完也不要忘了給我們一個大大的推喔
merci beaucoup
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